Amurrio Bidean participa en un proyecto junto con la Cuadrilla de Ayala y demás agencias de Desarrollo Local de la comarca para analizar la posibilidad de poner en marcha un Centro Comarcal de Transformación de Alimentos en la antigua txakolineria ubicada en el edificio El Refor. Este proyecto está subvencionado por la Diputación Foral de Álava, dentro del Plan de Reactivación Económica de la Comarca.Para ello se ha estado realizando un diagnóstico previo a lo largo del mes de diciembre en colaboración con técnicos y agentes comarcales. Tras su finalización, en los meses de enero y febrero tendrá lugar el proceso participativo con agentes identificados de antemano (técnicos, productores, transformadores y consumidores) y técnicos municipales. Además de las sesiones de trabajo presenciales, este proceso se complementará con visitas para conocer otras experiencias similares in situ y enriquecer la propuesta. Se prevé la realización de cuatro sesiones, en las instalaciones de ReforAmurrio Enpresaldea.
El citado centro buscará estudiar las necesidades reales de transformación agroalimentaria existentes en la comarca para diseñar y posteriormente ejecutar un espacio en el cual los diferentes agentes del sector primario transformen sus producciones, y den un valor añadido a sus productos a la vez que generen economía con base territorial. De este modo se trata de fortalecer el actual Sistema Alimentario Local de la comarca de Nerbioigoiena, especialmente de los cinco pueblos de Araba: Aiara-Ayala, Amurrio, Artziniega, Laudio y Okondo. Las personas que deseen ampliar la información pueden contactar con Amurrio Bidean.