Una chaqueta motera con un lazo rosa y la imagen de una muñeca (Princesa Nora…) comiendo una galleta con forma de corazón son los diseños elegidos por Pilar Lastra Elorriaga para sus galletas solidarias de este año con las que recaudará fondos y donará a la Asociación Española Contra el Cáncer con destino a la investigación del cáncer de mama. Esta vecina de Amurrio se unió hace seis años a la iniciativa, que se creaba entonces, de hacer galletas y venderlas para dicho fin solidario y de momento en esta edición participan veintiocho mujeres. Ella es la única de Álava embarcada en este proyecto y asegura que “cada vez participo con más ganas porque veo que las personas colaboran con esta causa. El pasado año se recaudaron en total 37.600 € y en mi caso vendí 634 galletas una cantidad muy superior a la edición anterior que su venta ascendió a 250”.  

Hasta el 19 de octubre

Cada galleta cuesta 2,50 € y en su elaboración utiliza harina de trigo, azúcar, huevo, mantequilla, chocolate, vainilla, anís, limón y colorantes alimentarios. “Tienen un tamaño considerable, este año pesan 36 gramos y miden 10,50 centímetros la chaqueta y 46 gramos y 9,50 centímetros la imagen de la niña sobre una base redonda”. La campaña de venta de estas galletas es del 1 al 19 de octubre, coincidiendo la clausura con la celebración del Día Internacional del Cáncer de Mama. Si quieres comprar y colaborar con esta labor puedes llamar a Pilar al 658752153 o reservar en https://www.facebook.com/GalletasArtesanaPilar/. Otra forma es adquirirlas en algunos comercios de Amurrio. “El pasado año varios comercios colaboraron con esta iniciativa vendiendo directamente mis galletas y es de gran ayuda, por lo que reitero mi agradecimiento e invito a que en esta edición se unan más si les apetece. Les agradezco muchísimo su colaboración, al igual que a quienes colaboran comprando las galletas” así se despide Pilar que los días de fiesta en su trabajo dedica a esta labor muy contenta porque ya tiene pedidos para el primer día de la campaña.