Cada año, y ya son siete, desde que se puso en marcha la campaña ‘Galletas contra el cáncer de mama‘  la repostera Pilar Lastra crea en Amurrio dos diseños de galletas que se venden de forma individual (2,50 € cada una) en 19 establecimientos y a nivel particular llamando al teléfono 658752153.  Pilar forma parte de un grupo de 23 galleteras del Estado que elaboran este suculento producto cuya recaudación íntegra se entrega a la AECC para la investigación contra el cáncer de mama. “Cada año me cuesta más decidir el diseño de la galleta y los ingredientes porque me gusta cambiar, aunque el mejor ingrediente es la solidaridad de las personas que las adquirís, sin vosotras y vosotros no somos nada” dice con una sonrisa. A la hora del cierre de esta revista ya llevaba horneadas unas 790 galletas y recogerá encargos hasta el 19 de octubre a las 24:00 horas, Día Mundial del Cáncer de Mama. Durante las seis campañas realizadas de ‘Galletas contra el cáncer de mama‘ se han recaudado 109.639 €.